Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Crustáceos, camarones, especies mixtas, cocinado, empanado y frito.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	52.86 g	52.86%
La energía (calorías)	242 kcal
Energía (julios)	1013 kJ
Proteína	21.39 g	21.39%
lípido total (grasa)	12.28 g	12.28%
Ceniza	1.99 g	1.99%
Hidratos de carbono, por diferencia	11.47 g	11.47%
Fibra, dietética total	0.4 g	0.4%
Azúcares, total de	0.8 g	0.8%
Almidón	6.7 g	6.7%
Calcio, Ca	67 mg	0.07%
Hierro, Fe	1.26 mg
El magnesio, Mg	40 mg	0.04%
El fósforo, P	218 mg	0.22%
Potasio, K	225 mg	0.22%
Sodio, Na	344 mg	0.34%
Zinc, Zn	1.38 mg
Cobre, Cu	0.274 mg
El manganeso, Mn	0.1 mg
El selenio, Se	41.7 µg
El fluoruro, F	166 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	1.5 mg
tiamina	0.129 mg
Riboflavina	0.136 mg
La niacina	3.07 mg
Ácido pantoténico	0.35 mg
La vitamina B-6	0.098 mg
El folato, el total de	33 µg
Ácido fólico	9 µg
El folato, comida	23 µg
El folato, DFE	39 µg
La colina, el total de	91.2 mg	0.09%
Vitamina B12	1.87 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	56 µg
La vitamina A, IU	189 IU
La vitamina E (alfa-tocoferol)	1.3 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg
Vitamina D	5 IU
La vitamina K (filoquinona)	1 µg
Dihydrophylloquinone	0.1 µg
Menaquinona-4	0.3 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	2.087 g	2.09%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.035 g	0.04%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.463 g	1.46%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.541 g	0.54%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.812 g	3.81%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.076 g	0.08%
18: 1 indiferenciada	3.753 g	3.75%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.105 g	0.10%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.022 g	0.02%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	5.085 g	5.08%
18: 2 indiferenciada	4.511 g	4.51%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.267 g	0.27%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.059 g	0.06%
20: 5 n-3 (EPA)	0.109 g	0.11%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.035 g	0.04%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.124 g	0.12%
Colesterol	138 mg	0.14%
triptófano	0.299 g	0.30%
treonina	0.86 g	0.86%
isoleucina	1.042 g	1.04%
leucina	1.698 g	1.70%
lisina	1.764 g	1.76%
metionina	0.591 g	0.59%
cistina	0.258 g	0.26%
fenilalanina	0.928 g	0.93%
tirosina	0.719 g	0.72%
valina	1.025 g	1.02%
arginina	1.784 g	1.78%
histidina	0.437 g	0.44%
alanina	1.183 g	1.18%
Ácido aspártico	2.132 g	2.13%
Ácido glutamico	3.878 g	3.88%
glicina	1.238 g	1.24%
prolina	0.829 g	0.83%
serina	0.89 g	0.89%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg